2017
Damparis
39 - FRANCE
2 994 m²
YNSECT - Éleveur d'insectes

industrie : 2 440 m² & bureaux : 554
• Ressource pour l’avenir :
En 2017, Ynsect était une jeune Start-up cofondée par un groupe d’amis ingénieurs en quête de solutions pour un avenir meilleur. Leur rêve : repenser la consommation alimentaire. Leur solution : utiliser une des plus grandes ressources de protéine sur la planète, les insectes.

• Innovation :
Mettre en place un procédé de production (élevage) et de transformation, « théorique » dans un bâtiment pilote destiné à être un démonstrateur que le principe fonctionne. Créer un bâtiment de production d’insectes en utilisant un process industriel et un transtockeur.

• Chaîne de production :
un process de A à Z, de la matière première (alimentation des insectes) à la matière finale (poudres et huiles de protéines d’insectes) en passant par l’élevage, l’abattage et la transformation, le tout dans UN bâtiment devant répondre aux différentes fonctions et étapes tout en étant fonctionnel et optimisé.

• Bien-être au travail :
Des espaces identifiés et identifiables par leur volume et leur couleur, des espaces fonctionnels, des circulations balisées, des bureaux lumineux, une terrasse végétalisée et intimiste.

• Pop culture et identité :
Qui dit jeune start-up dit identité forte et besoin de reconnaissance. Les trentenaires fondateurs d’Ynsect ont baigné dans la pop culture et se sont inspirés de l’univers Légo pour créer leur image. Quoi de plus naturel que de piocher dans les mêmes codes pour concevoir un bâtiment haut en couleurs et jouant sur des volumes tels des briques de construction pour un résultat démarquant, remarquable et identifiable.